第六百四十四章 遗弃的血衣 (第1/2页)
翌日。
江远窝在家里，跟村里人一起做粽子。
江村吃肉粽，主打一个肉多馅多，选米选的也考究，总体味道还是很不错的。尤其是新包出来的肉粽，新煮出来的时候，真的是香气扑鼻，滋味丰富。
比起北方主打清香口味的粽子，南派的粽子反而更追求复合的味道，在这一点上，南北双方的调性似乎发生了反转。
除此以外，一些村里的老人也会做纯味的碱水粽，内容与北方纯米的粽子类似，但有微微的咸味，也不加糖，外表如羊脂玉一般，纯纯的米香味。这种碱水粽在刚出锅的时候最好吃，味道一度超过肉粽，只是存放后的口味急转直下，对制作者的手气也很有考究之处。
同样的原料，一模一样的包法和蒸法，有几位老奶奶做的就格外的香甜，说起来还颇有点神奇。
哪怕是江远，也只在每年特定的时日里，
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